Kuchnia jest jednym z ważniejszych pomieszczeń w naszym domu, często stanowi jego najważniejsze pomieszczenie i spędzamy w niej najwięcej czasu, na jej urządzenie rodzina wydaje najwięcej.
Doświetlona kuchnia
Kuchnia jest jednym z ważniejszych pomieszczeń w naszym domu, często stanowi jego najważniejsze pomieszczenie i spędzamy w niej najwięcej czasu, na jej urządzenie rodzina wydaje najwięcej. Oprócz gotowania, w kuchni się pracuje i odpoczywa, często więc staje się ona “pokojem rodzinnym”.
Świadczy to, że w kuchni powinno być właściwe oświetlenie aby wykorzystać wszystkie funkcje tego pomieszczenia, samo gotowanie jest tylko jednym z nich.
Praca z ostrymi nożami oraz gorącą kuchenką wymaga dobrego oświetlenia. Gdy pracujemy przy kuchennym blacie nie powinniśmy zasłaniać sobie światła i jednocześnie nie powinniśmy być przez nie oślepiani. Oświetlenie powinno tworzyć także przyjemną atmosferę i sprawiać by pomieszczenie było atrakcyjne dla rodziny oraz gości.
PRACA I WYPOCZYNEK
W kuchni powinniśmy zadbać o dużą ilość światła dziennego, aby praca w niej stała się przyjemnością. Należy pamiętać o potrzebie wywietrzenia kuchni po skończonym gotowaniu – jest to bardzo istotne.
Dużo światła i powietrza w kuchni lub pokoju rodzinnym sprawiają, że w takim pomieszczeniu chce się przebywać, niezależnie od tego czy akurat jesz, odrabiasz pracę domową, pracujesz, czy się relaksujesz. A w ten sposób rodzina może przebywać razem wykonując różne czynności.
W kuchni powinna być możliwość wyłączenia lub przygaszenia światła do pracy niezależnie od pozostałego oświetlenia, tak aby nie świeciło ono w czasie, gdy rodzina zbiera się przy stole.
DOBRE OŚWIETLENIE KUCHNI
* Poza oświetleniem sztucznym wykorzystuj światło dzienne, gdyż w najbardziej naturalny sposób oddaje kolor żywności.
* Użyj światła by sprawić by w kuchni przebywało się oraz pracowało bezpiecznie i przyjemnie.
* Oczywiście im więcej funkcji spełnia kuchnia, tym lepiej powinna być oświetlona. Zaaranżuj oświetlenie kuchni zgodnie z wszystkimi czynnościami, jakie wykonujesz w kuchni: gotowaniem, jedzeniem, odrabianiem pracy domowej, odpoczynkiem itp.
* Umieść światła w oddzielnych strefach: nad kuchenką, nad blatami kuchennymi i w pobliżu stołu, jeśli stoi w kuchni.
* Uwzględnij również wentylację – świeże powietrze jest w kuchni niezbędne, w szczególności, jeśli wykorzystujesz ją do celów innych niż gotowanie.